A Osterbaum é um dos maiores símbolos da Páscoa para os alemães, juntamente com a tradição de se pintar ovos com tinturas naturais. Sua origem é pagã, uma vez que a data coincide com a chegada da primavera no hemisfério norte. Tornou-se comum, então, colorir e enfeitar galhos de árvores para celebrar o fim do frio.
Os galhos secos representam a tristeza pela crucificação e morte de Jesus Cristo. Os ovos lembram vida, a alegria pela ressurreição.
Tradicionalmente, a Árvore de Páscoa é montada na sexta-feira santa, e desmontada no segundo domingo após a Páscoa.
